In ricordo di nostra madre Adriana abbiamo pensato di preparare questa raccolta dei suoi "tesori": si, perché di tutte le qualità e doti che la mamma aveva forse la sua passione per la cucina era una delle principali (dopo l'affetto per i nipotini!). Le ricette che trovate in questa raccolta sono il frutto di oltre 40 anni di esperimenti e prove per scoprire quella migliore da cucinare e proporre. Cucinare è una delle tante forme in cui si può manifestare l'amore, cucinare è un modo per esprimere sé stessi, dando libero sfogo alla creatività e noi vogliamo ricordare nostra madre mentre orgogliosa presentava i suoi meravigliosi piatti, frutto di passione e di una attenta e accurata selezione degli ingredienti migliori. Il libro è diviso in tre settori: primi piatti, secondi piatti e contorni, dolci e dessert. Buona lettura e buon appetito.
