Le piante sono dotate di grandi risorse e capacità di adattamento, indispensabili per crescere con forza e per assumere la forma più adatta, come frutto di un'evoluzione lunga milioni di anni. Ma nel momento in cui sentiamo la necessità di addomesticarle per gioire della loro forma e della loro ombra e per raccogliere fiori, foglie e frutti, può subentrare l'esigenza di correggere la loro naturale esuberanza o di asportare una parte per favorirne un'altra. "Impariamo a potare" insegna le regole di base per ottenere buoni risultati con la potatura, aiutando a conoscere le piante e la loro risposta ai tagli e avendo ben chiare le finalità di un gesto che, se eseguito ad arte, è espressione di una cultura antica e raffinata.
