Sequel virtuale di "Nella morsa dello Ska". Dopo aver ordito la truffa ai danni di Massaron e dei due della Cappa & Spada, Enrico e Giovanni si ritrovano immersi in una start-up che vede come protagonista lo chef, caduto in disgrazia, Teodoro Vinalli. Questi, sospinto dall'amico coreano Dai Hsu, finisce invischiato in una nuova attività gastronomica fuori dall'Italia.
