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raichlen steven - steven raichlen grills italy. ricette, storie e scoperte. il viaggio in italia d

STEVEN RAICHLEN GRILLS ITALY. RICETTE, STORIE E SCOPERTE. IL VIAGGIO IN ITALIA D RICETTE E SCOPERTE. IL VIAGGIO IN ITALIA DEL MAGO DEL BARBECUE




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 05/2019





Trama

Steven Raichlen, il mago del barbecue, approda in Italia. Dieci tappe da Venezia al Delta del Po, da Firenze a Portofino, alla scoperta di prodotti, artigiani e cuochi. A fare da filo conduttore, 30 ricette: i piatti tradizionali e le tipicità di ogni territorio interpretate con gli occhi (e le tecniche) del maestro.










Altre Informazioni

ISBN:

9788866411482

Condizione: Nuovo
Collana: I GRANDI CHEF
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 159


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