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ploner richard - il pane delle dolomiti

IL PANE DELLE DOLOMITI PIU' DI 100 RICETTE DA SFORNARE E DA GUSTARE




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Athesia

Pubblicazione: 04/2006





Note Editore

- per chi è alle prime armi, per chi ha già pratica, ma anche per gli esperti - molte ricette di pane sudtirolese provenienti da antiche tradizioni - ricette di pane nate nell' "officina" dell'autore - ricette di pane internazionali - ricette per la macchina per fare il pane - molti consigli utili per le varie ricette - tutte le ricette controllate più volte - spiegazioni pratiche e terminologia - introduzione del folclorista Hans Grießmair Il libro ideale per tutti coloro che apprezzano il valore culturale del pane.










Altre Informazioni

ISBN:

9788882663698

Condizione: Nuovo
Collana: Athesia
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 120


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