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pieri tommaso - il mio bar cavalca la crisi. manuale di management creativo

IL MIO BAR CAVALCA LA CRISI. MANUALE DI MANAGEMENT CREATIVO




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

PORTO SEGURO

Pubblicazione: 05/2015





Trama

Questo libro, a metà tra un saggio e un corso di management, è frutto di studi approfonditi dell'autore sui vari aspetti di tutto ciò che concerne il mondo del bar e del consumo fuori casa, in particolar modo in questa strana congiuntura socio-economica chiamata crisi. Sei hai un bar o un ristorante e trovi difficoltà a tirarci su lo stipendio a fine mese, se vuoi aprire un bar ma ne sai poco, se lavori nei bar e nei ristoranti e vorresti progredire nelle tue competenze per diventare un manager e aumentare anche le possibilità di guadagno, se vorresti seguire un corso di bar management ma non ne hai mai avuto il tempo, questo è il libro che fa per te.










Altre Informazioni

ISBN:

9788898930203

Condizione: Nuovo
Collana: PSEditore
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 126


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