Il Gin Compendium non è un semplice compendio di gin per barman. E non è neanche un semplice ricettario di cocktail a base gin, fatto per i barman. Il Gin Compendium non è nemmeno soltanto un libro di storia sul gin... è molto di più. Questo libro è un diario formativo che punta all'animo degli appassionati di gin, un testo che scorre tra le nozioni storiche e i dettagli tecnici sulla produzione di gin, filtra tra le ricette e infonde tutto nelle esperienze di Gaz, i suoi racconti di vita, i cenni culturali, le dotte citazioni... Un libro per chi crede che il gin è ben altro di una scheda tecnica.
Autore
Gary Regan, detto anche Gaz, è uno dei barman internazionali più famosi a livello mondiale, nonché scrittore molto attivo nel settore. Egli collabora in maniera stabile al magazine The Cocktail Lovers, contribuisce alla colonna The Cocktailian del San Francisco Chronicle e i suoi lavori sono pubblicati nelle testate di tutto il mondo.
Altre Informazioni
ISBN:
9788894004458
Condizione: Nuovo
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 381
I vostri commenti al Libro
2 recensioni presenti.
26/04/2018Di marco.loiodice1
5 stelle su 5
Interessante quanto sia ampio è bello il mondo del gin
17/07/2017Di claudiabeni1
5 stelle su 5
Perfetto
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