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cecchini aurora; tonnarini carlo - il cibo di casa tra fiaba e realta'. tracce di memoria dei sapori di calcata

IL CIBO DI CASA TRA FIABA E REALTA'. TRACCE DI MEMORIA DEI SAPORI DI CALCATA

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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Emia Edizioni

Pubblicazione: 01/2017





Trama

Nei ricordi dei bambini non ci sono solo i giochi, le feste o le prime cotte. Nella loro memoria c'è anche il cibo che tiene viva la mente perché genera emozioni. Un libro speciale, da tempo nascosto, riprende vita e rivela un mondo incantato. Personaggi immaginari, piante magiche e animali parlanti scrivono storie di un cibo sopraffino. Protagonista d'eccezione è Calcata, nella Valle del Treja, a pochi chilometri da Roma. Ricette e racconti si mescolano tra di loro. Sapori del passato, nei ricordi di un cuoco che a Calcata è nato ed esercita la sua attività di ristoratore, si confondono con storie originate dalla fantasia di una scrittrice e creano una sospensione tra realtà e illusione. Anche raccontare il cibo è trasmettere la storia perché far da mangiare è fare memoria.










Altre Informazioni

ISBN:

9788894163575

Condizione: Nuovo
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 112


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