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baronetto matteo - iconiche similitudini-iconic similarities. ediz. multilingue. vol. 1

ICONICHE SIMILITUDINI-ICONIC SIMILARITIES. EDIZ. MULTILINGUE. VOL. 1




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 03/2022





Note Libraio

32 piatti accompagnati da altrettante illustrazioni a cura di Maretti Editore e Matteo Baronetto. Edizione limitata di soli 350 esemplari numerati e firmati da Chef Baronetto. I suoi menu degustazione, chiamati "Similitudini", nascono da una riflessione, dal piacere di osservare e percepire persone, cose, profumi e sapori. Nasce dalla reinterpretazione del concetto di similitudini (similes cum similibus), dalla scoperta di ingredienti che, in cucina come in natura, si assomigliano nell'aspetto e nella consistenza, e si armonizzano e si esaltano se combinati.










Altre Informazioni

ISBN:

9788893970389

Condizione: Nuovo
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 96


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