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cavalieri rosalia - i sensi e la lingua dell'olio.

I SENSI E LA LINGUA DELL'OLIO. APPUNTI PER UN DEGUSTATORE AMATORIALE


4 stelle su 5 1 recensioni presenti


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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

OLIO OFFICINA

Pubblicazione: 01/2018





Trama

Cosa distingue il semplice consumo dell'olio da olive da una scelta consapevole guidata dalla capacità di degustarlo? Quali sono i sensi che ci permettono di riconoscerlo, di sceglierlo e di apprezzarlo? E a quali parole ne possiamo affidare la descrizione e la condivisione? Questo breve saggio di Rosalia Cavalieri vuole essere una guida agile, essenziale e orientativa alla conoscenza e all'apprezzamento dell'olio extra vergine di oliva.










Altre Informazioni

ISBN:

9788894887082

Condizione: Nuovo
Collana: Olio Officina
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 56





I vostri commenti al Libro

1 recensioni presenti.

18/05/2018 Di pemiro.sa
4 stelle su 5

ottimo mi e' servito per approfondire la mia conoscenza



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