I Semi Del Futuro - Morgante Michele | Libro Il Mulino 06/2020 - HOEPLI.it


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morgante michele - i semi del futuro

I SEMI DEL FUTURO 10 LEZIONI DI GENETICA DELLE PIANTE




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Il Mulino

Pubblicazione: 06/2020





Trama

OGM e manipolazione genetica dividono l'opinione pubblica, eppure i grandi progressi in agricoltura si devono alla modificazione del patrimonio genetico delle piante. Un processo cominciato molti millenni fa, con la nascita dell'agricoltura stessa e la trasformazione di specie selvatiche in piante addomesticate. Perché allora il progresso tecnologico in questo campo è sotto accusa in nome della tradizione e del passato? Queste dieci lezioni ci aiutano a guardare oltre, spiegandoci come nuove tecnologie, quali l'editing genetico, possano consentire di produrre piante capaci di utilizzare al meglio i fattori ambientali - in particolare acqua e fertilizzanti - e ottenere un'agricoltura più «biologica». È forse questa la strada per affrontare cambiamenti climatici, sovrappopolazione, sfruttamento del territorio e aumento del fabbisogno alimentare.







Altre Informazioni

ISBN:

9788815287311

Condizione: Nuovo
Collana: INTERSEZIONI
Pagine Arabe: 200






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