I Dolci - Aa.Vv. | Libro Hobby & Work Publishing 01/2005 - HOEPLI.it


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ARGOMENTO:  LIBRI > CUCINA E BEVANDE > DOLCI > TORTE

aa.vv. - i dolci

I DOLCI




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 01/2005





Trama

Il volume, di grande formato e illustrato, insegna l'arte di unire alla bontà l'eleganza della presentazione, così ogni creazione di pasticceria diventerà una delizia per il palato e una gioia per gli occhi. Un libro con oltre 180 ricette suddivise per stagioni. Ogni ricetta è accompagnata da fotografie a colori e da una scheda con gli ingredienti e l'attrezzatura da utilizzare. Non mancano i consigli sulla cottura, la confezione, la conservazione e il modo giusto di servire in tavola. Le ricette dei dolci presentate appartengono alla gastronomia sia italiana che internazionale. Dai classici ciambelloni, alle torte tipiche delle diverse tradizioni locali, dalle torte più semplici alla frutta alle torte-gelato...







Altre Informazioni

ISBN:

9788878511552

Condizione: Nuovo
Collana: L'ARTE DI CUCINARE
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 224






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