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castino mario; gozzellino adriano; saracco carlo - guida pratica dell'enologo
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GUIDA PRATICA DELL'ENOLOGO LE NUOVE TECNICHE E GLI AGGIORNAMENTI NORMATIVI - In esaurimento

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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

EDAGRICOLE

Pubblicazione: 01/2007





Trama

Nel settore vitivinicolo le innovazioni tecniche e legislative si succedono a tale velocità da rendere indispensabile un aggiornamento continuo. Questo volume è una guida utile per qualificare l'azienda attraverso il miglioramento della produzione e della qualità e la riduzione dei costi, uno strumento valido al cantiniere per migliorare la tecnica di lavorazione ed elevare la qualità del prodotto.




Note Libraio

Indice: Parte










Altre Informazioni

ISBN:

9788850640713

Condizione: Nuovo
Collana: TECNICA & PRATICA
Pagine Arabe: 360


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