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escoffier auguste - guida alla grande cucina

GUIDA ALLA GRANDE CUCINA IL MAESTRO DELLA CUCINA CLASSICA


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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 12/1993
Edizione:











Altre Informazioni

ISBN:

9788870216905

Condizione: Nuovo
Collana: CUCINA
Pagine Arabe: 1157





I vostri commenti al Libro

1 recensioni presenti.

05/08/2011 Di DECIINTERFREE.IT
0 stelle su 5

Sono a conoscenza delle vicende degli editori di questo preziosissimo volume, ormai introvabile. Vorrei sapere se e quando sarà possibile rivederne la pubblicazione , quale che sarà l Editore : in questi tempi in cui tutti ci sentiamo grandi Chefs o aspiranti tali, mi sembra curioso che nessuno abbia ancora provveduto. Forse qualche diritto d autore ancora vigente ne vieta la riedizione? Datemi almeno una speranza....! grazie e buon lavoro



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