Great Meat - Kulley Dave | Libro Fair Winds Press 10/2013 - HOEPLI.it


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kulley dave - great meat

GREAT MEAT Classic Techniques and award-winning recipes foe selecting, cutting, and cooking beef, lamb, pork, poultry




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Inglese
Pubblicazione: 10/2013





Trama

Great Meat teaches you how to select the right meat, make the best use of the cut, and get the best flavour and texture.







Altre Informazioni

ISBN:

9781592335817

Condizione: Nuovo
Dimensioni: 9.25 x 8.25 x 0.75 inch.
Formato: Paperback
Pagine Arabe: 224






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