Food Truck All'italiana - Marras Stefano | Libro Edt 05/2016 - HOEPLI.it


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marras stefano - food truck all'italiana

FOOD TRUCK ALL'ITALIANA LA PRIMA GUIDA A 117 FURGONI CON 34 RICETTE




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

EDT

Pubblicazione: 05/2016





Trama

Sono belli, sono buoni, sono colorati. Insomma: sono i food truck, i furgoncini golosi che da qualche anno hanno invaso l'Italia. Per carità: i carretti, gli acquafrescai, i "lapini" nel Buon Paese ci sono sempre stati, al servizio dei contadini, dei lavoratori, degli operai. Ma è invece recente il boom di cibo di strada su ruote moderno, quello che mescola tradizione e ricette gourmet, l'amore per il vintage e le suggestioni west coast. Nell'ultimo lustro in Italia sono nati truck a centinaia diventando velocemente uno dei maggiori fenomeni gastronomici del momento. Da Milano a Lecce, da Torino a Palermo le strade e le fiere si sono riempite di mezzi raffinati, realizzati con cura, muniti di friggitrici, griglie, forni. Tutte le risposte, ma proprio tutte, in questo libro, il primo dedicato al fenomeno in Italia.







Altre Informazioni

ISBN:

9788859231615

Condizione: Nuovo
Collana: FOOD. VARIA
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 272






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