France Foie Gras - Tanguy Michel | Libro Flammarion 12/2018 - HOEPLI.it


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tanguy michel - france foie gras

FRANCE FOIE GRAS CUISINEZ LE FOIS GRAS AVEC LES MEILLEURS CHEFS DE NOS REGIONS




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Francese
Editore:

FLAMMARION

Pubblicazione: 12/2018





Note Editore

Mets emblématique des fetes de fin d'année, le fois gras est surtout un incontournable du patrimoine gastronomique francais. Michel Tanguy offre à tous les amourex de ce produit 40 recettes de grands chefs francais, mais aussi toutes les clés pour découvrir ce mets d'exception (histoire, production et divers conseils pour bien le choisir, le préparer et le conserver).







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Altre Informazioni

ISBN:

9782081415669

Condizione: Nuovo
Pagine Arabe: 194






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