Elogio Dell'invecchiamento - Scanzi Andrea - Mondadori - Libro - HOEPLI.it


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scanzi andrea - elogio dell'invecchiamento

ELOGIO DELL'INVECCHIAMENTO




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore: MONDADORI
Pubblicazione: 06/2015





Trama

Conseguito il diploma da sommelier e l'attestato da degustatore ufficiale, Andrea Scanzi decide di partire alla scoperta dei luoghi e delle persone dalla cui passione nascono i più grandi vini italiani, con la convinzione che analizzare il mondo del vino è un modo per capire cosa proviamo per il nostro passato e cosa stiamo preparando per il futuro. E cosi si trova ad attraversare il Belpaese, dalle Langhe all'Alto Adige, dalla Franciacorta a Montalcino, per raccontare dove e per mano di chi nascono i nostri vini migliori. Scanzi ci insegna a riconoscere, insieme a chi li produce, il Barolo, il Pinot Nero, il Sassicaia, l'Aglianico e altri capolavori di una lunga storia fatta di lavoro, pazienza e dedizione. Non senza ironia ci svela i piccoli e grandi segreti che ogni sommelier e ogni buon intenditore hanno messo a punto nel tempo. E soprattutto, ci insegna a riconoscere la vita segreta dei vini e ad apprezzare quella sottile arte che ne fa spesso dei capolavori: l'arte di invecchiare. Divenuto un piccolo classico nel suo genere, apprezzato dagli intenditori e da chi, semplicemente, ama il buon vino perché il vino ha vita.




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Altre Informazioni

ISBN: 9788804656555
Condizione: Nuovo
Collana: PICCOLA BIBLIOTECA OSCAR
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 314






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