L'autore introduce questo medium estremamente versatile e opaco e mostra come le tecniche, tra cui il bagnato su bagnato, il bagnato sull'asciutto, la mascheratura, il graffito e lo spruzzo, possano essere usate per creare dipinti diversi. Dimostrazioni passo passo, facili da seguire, mostrano come dipingere a gouache un paesaggio, i fiori di campo e lo scorcio di un fiume del Mediterraneo.
