Dall'olivo All'olio. Trattato Sulla Filiera Oleicola - De Santis Giada; Veronesi Jacopo | Libro Ilmiolibro.It 10/2018 - HOEPLI.it


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de santis giada; veronesi jacopo - dall'olivo all'olio. trattato sulla filiera oleicola

DALL'OLIVO ALL'OLIO. TRATTATO SULLA FILIERA OLEICOLA

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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

ILMIOLIBRO.IT

Pubblicazione: 10/2018





Trama

La Toscana come terra di tradizioni ha permesso di valorizzare questa eccellenza e di portarla col tempo ad assumere sempre più valore, educando il popolo all'olio e alle sue origini. È avvilente vedere con quanta facilità vengano scelti prodotti di scarsa qualità credendoli erroneamente o per ignoranza del tutto uguali a un prodotto eccellente. Bisogna pertanto portare l'olio ai livelli che il vino ha raggiunto, valorizzando la sua storia e il suo territorio e portarlo ad assumersi il valore che merita. Con questo piccolo trattato ci sentiamo responsabili da questo punto di vista e vogliamo far conoscere in maniera semplice il mondo che sta dietro a un prodotto apparentemente molto comune quanto unico.







Altre Informazioni

ISBN:

9788892350328

Condizione: Nuovo
Collana: LA COMMUNITY DI ILMIOLIBRO.IT
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 100






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