E se mangiare sano fosse anche semplice, colorato e irresistibilmente gustoso? Il libro raccoglie alcune delle numerose ricette realizzate durante gli incontri dell'atelier di cucina e consulenza alimentare Cucinicchia, progetto promosso dall'Associazione Triangolo nell'ambito dei corsi e delle attività dedicate ai pazienti oncologici. Le ricette sono equilibrate, ricche di sapore e semplici da realizzare. Facili da adattare, con ingredienti freschi e scelti con cura, i piatti proposti sono perfetti per la cucina di tutti i giorni. Tante idee, spunti e consigli per tutti coloro che vogliono nutrirsi con consapevolezza senza rinunciare al gusto. Con l'Associazione Triangolo e le ricette del Cucinicchia cucinare e mangiare sano non è mai stato così facile!
