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aa.vv. - cucinare con le erbe selvatiche
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CUCINARE CON LE ERBE SELVATICHE




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Demetra

Pubblicazione: 05/2010





Trama

La montagna custodisce le varietà e i profumi delle erbe selvatiche commestibili. Oltre 50 ricette buone e genuine e tanti consigli per utilizzarle in cucina, alla riscoperta di sapori che vengono da lontano e che riportano alla memoria il gusto e la genuinità delle cene contadine. Tarassaco, vitalba, luppolo, menta, rafano, acetosella... tutta la bontà della natura in salse, zuppe e primi asciutti, secondi di carne, dolci e liquori.










Altre Informazioni

ISBN:

9788844037673

Condizione: Nuovo
Collana: BUONI SAPORI DI MONTAGNA
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 96


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