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nobbio claudio - cucina siciliana insolita

CUCINA SICILIANA INSOLITA RICETTE CLASSICHE RIELABORATE PER IL RISTORANTE E PER LA CASA




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 01/2006





Trama

Quanti amano la buona cucina, la Sicilia, il bello stile e la dolce aria di casa debbono essere grati a Claudio Nobbio per il suo ricettario. Le sue proposte possono interessare tutti: accanto a piatti ricchi e complicati ce ne sono altri ispirati alla massima semplicità; il ventaglio delle minestre si armonizza con la girandola dei secondi e dei terzi piatti; le materie prime, gli aromi, le droghe, le forme esprimono ed interpretano i segreti gaudiosi dell'isola, la sua civiltà, il coacervo dei popoli e delle razze che lungo i secoli vi hanno lasciato immagini, gusti e segni.










Altre Informazioni

ISBN:

9788877587107

Condizione: Nuovo
Collana: Flaccovio Dario
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 80


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