Cucina Cinese - Hing Mei Lo Hsi Tzi Sun Marzot | Libro Mondadori 03/2001 - HOEPLI.it


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hing mei lo hsi tzi sun marzot - cucina cinese

CUCINA CINESE LE 186 MIGLIORI RICETTE DA SEGUIRE PASSO DOPO PASSO




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

MONDADORI

Pubblicazione: 03/2001





Trama

Fantasia, armonia e capacità di utilizzare al massimo ciò che la natura offre: questo il filo conduttore del mangiare alla cinese. I piatti presentati in questo ricettario vanno dagli antipasti e spuntini, ai piatti di carne di maiale, di manzo, di pollo e anatra, pesci, crostacei e molluschi, ai piatti con uova, verdure, al toufu. Dalle zuppe alla pentola mongola, ai piatti di riso e di pasta, per finire con i dolci. Inoltre, suggerimenti pratici che riguardano gli ingredienti da utilizzare in cucina, i tagli tipici, i metodi di cottura, le bevende e il galateo.




Note Libraio

Fantasia, armonia e capacità di utilizzare al massimo ciò che la natura offre: questo è il filo conduttore del mangiare alla cinese. Una pratica di nutrirsi che è quasi una filosofia, in un libro che insegna,in modo semplice e chiaro, i segreti di una famosa cucina esotica che piace a tutti.







Altre Informazioni

ISBN:

9788804489962

Condizione: Nuovo
Collana: ILLUSTRATI. GASTRONOMIA PAPERBACK
Pagine Arabe: 320
Traduttore: Toyofuku N.






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