Cucina Cinese Senza Segreti - Pang Chin Fung | Libro Il Castello 03/2016 - HOEPLI.it


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pang chin fung - cucina cinese senza segreti

CUCINA CINESE SENZA SEGRETI RICETTE CINESI AUTENTICHE, PRESENTATE CON TECNICHE SEMPLICI




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Il Castello

Pubblicazione: 03/2016





Trama

In "Cucina cinese senza segreti", Jeremy Pang, fondatore della School of Wok di Londra, porta tra i vostri fornelli i sapori autentici della cucina tradizionale cinese. Oltre a trattare le tecniche fondamentali della cucina cinese, Jeremy si concentra su una serie di ricette semplici ma autentiche, come la spigola con fagioli di soia schiacciati e salsa piccante, le melanzane alla Sichuan e il manzo alla birra con fagioli neri, che vi permetteranno di scoprire nuovi ingredienti, di testare le vostre abilità con il wok e di rivoluzionare il vostro modo di cucinare. Grazie a questo libro ricco di informazioni, presentate in modo coinvolgente e accessibile, cucinerete i piatti della cucina cinese a casa vostra, giorno dopo giorno.







Altre Informazioni

ISBN:

9788865207734

Condizione: Nuovo
Collana: CUCINA'
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 160






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