Chef's Salad - Jones B. | Libro Whitecap 07/2003 - HOEPLI.it


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jones b. - chef's salad

CHEF'S SALAD GREENS, VEGTABLE, PASTA, BEAN, SEAFOOD, POTATO.




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Inglese
Editore:

WHITECAP

Pubblicazione: 07/2003





Trama

From award-winning cookbook author Bill Jones comes a book that proves salads aren't just bowls of lettuce topped with bottled dressings. Bill Jones combines his experience as a chef and a grower of gourmet greens and herbs to inspire cooks with the confidence to choose fresh produce, oils, and vinegars for a sublime salad. Chef's Salad demonstrates how to transform lettuce and dressing into a dish fit for a main course. This unique cookbook also offers scrumptious pasta and potato salads, hand-held salads and wraps such as Pita Stuffed with Tomatoes, Bocconcini and Balsamic Dressing. These simple yet innovative recipes will turn your salad bowl into a playground of global flavors. Awards: World Gourmand Best Single Subject Book (English Language): 2004 - Chef's Salad (winner)







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Altre Informazioni

ISBN:

9781552854198

Condizione: Nuovo
Dimensioni: 203 x 13 x 228 mm
Pagine Arabe: 160






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