Con l'espressione cerimonia del tè si intende indicare quelle differenti forme ritualizzate per preparare e quindi gustare la bevanda del tè, praticate in diverse culture asiatiche. Essa è un'attività culturale, e a volte meditativo-religiosa, che comporta la realizzazione e la presentazione del tè. Le varie varianti nazionali di questa cerimonia sono state influenzate, in tempi diversi, da quella originaria della Cina, luogo in cui è nata la cultura del tè e la cerimonia stessa. In questo volume racconti su quest'usanza quasi mitica, mistica e magica.
