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alma - caseus. conoscere e gustare i formaggi italiani

CASEUS. CONOSCERE E GUSTARE I FORMAGGI ITALIANI




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

PLAN

Pubblicazione: 09/2015





Trama

Il testo mira ad esplorare il mondo del formaggio analizzando i principali aspetti dai quali dipendono le caratteristiche che contraddistinguono i vari prodotti.










Altre Informazioni

ISBN:

9788899059057

Condizione: Nuovo
Collana: TESTI PROFESSIONALI


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