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aa.vv. - calabria in cucina. 80 ricette della tradizione-the flavours of calabria. 80 tra

CALABRIA IN CUCINA. 80 RICETTE DELLA TRADIZIONE-THE FLAVOURS OF CALABRIA. 80 TRA 80 RICETTE DELLA TRADIZIONE (E NON). 80 TRADITIONAL AND NON-TRADITIONAL RECIPES. EDIZIONE BILINGUE ITALIANO - INGLESE




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

SIME BOOKS

Pubblicazione: 01/2014





Trama

Dai monti della Sila alle bianche scogliere di Tropea e Capo Vaticano, da Reggio Calabria al Pollino: tutta la Calabria più autentica e sconosciuta è racchiusa in questo ricettario unico che va dritto al cuore della cucina regionale, al tempo stesso povera' e sostanziosa, contadina e prelibata. Prodotti locali e preparazioni che si perdono nella notte dei tempi si trasformano in un viaggio indimenticabile nelle mani e grazie alla penna di Valentina Oliveri, "cuciniera" de l'élibelinde di Carolei, la sua associazione culturale dedicata alla valorizzazione della gastronomia locale.










Altre Informazioni

ISBN:

9788895218700

Condizione: Nuovo
Dimensioni: 9.75 x 8.25 x 1.25 inch.
Formato: Hardcover
Pagine Arabe: 288
Traduttore: Sadleir R.


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