Biscotti - Chovancova Ilona | Libro Bibliotheca Culinaria 01/2006 - HOEPLI.it


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ARGOMENTO:  LIBRI > CUCINA E BEVANDE > DOLCI > BISCOTTI

chovancova ilona - biscotti

BISCOTTI




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 01/2006





Trama

Dolcetti, frollini, ventagli, croccanti, gallette, meringhe: c'è un mondo di dolcezze racchiuso tra queste pagine. Traendo ispirazione dalle specialità di vari paesi europei, il volume offre trenta ricette per biscotti amati da grandi e piccini. Ci sono kourambiedes dalla Grecia, speculos dal Belgio, macaron e madeleine dalla Francia oltre a specialità del tutto italiane. Gli ingredienti di base sono quelli classici (farina, burro, zucchero e uova) ma, con l'aggiunta di qualche spezia, della marmellata o un po' di frutta secca, questi ingredienti si trasformano in qualcosa di davvero speciale.







Altre Informazioni

ISBN:

9788886174978

Condizione: Nuovo
Collana: PICCOLE GOLOSITA'
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 62
Traduttore: Zazzera F.






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