Birre Fatte In Casa - Myers Lars Eric | Libro Il Castello 01/2018 - HOEPLI.it


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myers lars eric - birre fatte in casa

BIRRE FATTE IN CASA




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Il Castello

Pubblicazione: 01/2018





Trama

Da alcuni anni la birra artigianale vive un momento di grande popolarità. Il numero degli appassionati è in continua crescita e, grazie alla facile reperibilità di ingredienti e attrezzatura, sono sempre di più le persone che provano a produrre birra fatta in casa. In teoria, la procedura è molto semplice: si tratta di mescolare acqua, orzo e luppolo e farli fermentare. Più facile a dirsi che a farsi! Nella pratica, infatti, la produzione può rivelarsi complessa e piena di incognite. La chiave per uscirne vincenti è individuare i problemi e sapere come affrontarli. Che siate novellini alle prese con un nuovo hobby, o veterani del mestiere desiderosi di produrre birra artigianale più raffinata, in questo libro troverete tutte le informazioni per eliminare i problemi alla radice o, meglio ancora, per evitarli fin dall'inizio. Il volume raccoglie 100 inconvenienti e difficoltà tipiche dell'aspirante birraio, illustrandone la causa e offrendo soluzioni pratiche. In otto capitoli vengono esaminati i passaggi chiave del processo, con fotografie, suggerimenti e consigli utili per produrre, fermentare, conservare e confezionare varie tipologie di birra.







Altre Informazioni

ISBN:

9788865209264

Condizione: Nuovo
Collana: GLI ECO-LIBRI
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 224
Traduttore: Pe' F.






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