Beckett's Industrial Chocolate Manufacture And Use - Beckett Steve T. (Curatore); Fowler Mark S. (Curatore); Ziegler Gregory R. (Curatore) | Libro Wiley–Blackwell 05/2017 - HOEPLI.it


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beckett steve t. (curatore); fowler mark s. (curatore); ziegler gregory r. (curatore) - beckett's industrial chocolate manufacture and use

Beckett's Industrial Chocolate Manufacture and Use

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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Inglese
Pubblicazione: 05/2017
Edizione: 5th Edition








Altre Informazioni

ISBN:

9781118780145

Condizione: Nuovo
Dimensioni: 251 x 42.01 x 181 mm Ø 1584 gr
Formato: Copertina rigida
Pagine Arabe: 800






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