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ARGOMENTO:  LIBRI > CUCINA E BEVANDE

alma(curatore) - basi professionali di cucina e pasticceria

Basi professionali di cucina e pasticceria




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Gallucci

Pubblicazione: 10/2022





Trama

"Basi professionali di cucina e pasticceria" costituisce un testo fondamentale per il professionista della ristorazione e per l'appassionato di cucina.










Altre Informazioni

ISBN:

9788836249442

Condizione: Nuovo
Collana: Plan Libreria
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 424


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