Atlante Del Vino Piacentino - Barbieri Vittorio | Libro Officine Gutenberg 05/2020 - HOEPLI.it


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barbieri vittorio - atlante del vino piacentino

ATLANTE DEL VINO PIACENTINO STORIE, LUOGHI, TERRE




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 05/2020





Trama

Un Atlante serve a orientare. Attraverso mappe, testi, foto e numeri l'autore racconta un mondo e trasporta chi legge nel territorio complesso e poco conosciuto dei vini piacentini. Perché poco si sa dei vini prodotti - e che si potrebbero produrre - in quest'area di confine. I primi a saperne meno sono proprio coloro che abitano queste terre, i piacentini, convinti di trovarsi in un posto da vini frizzanti, mentre i colli piacentini in realtà sono più adatti a produrre vini fermi e vini Passiti/Vin Santi. Un po' come quando, circa un secolo fa, ci si era convinti che Piacenza fosse la capitale dell'uva da tavola: un altro equivoco. Questo volume è un viaggio alla scoperta di un mondo inesplorato e, forse, sognato, che si pensa di conoscere da cima a fondo e che invece regala sorprese continue e inaspettate. Prefazione di Michele Serra.







Altre Informazioni

ISBN:

9788898751945

Condizione: Nuovo
Pagine Arabe: 162






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