Arzak + Arzak - Arzak Elena; Arzak Juan Mary | Libro Grub Street 05/2020 - HOEPLI.it


home libri books ebook dvd e film top ten sconti 0 Carrello


Torna Indietro

arzak elena; arzak juan mary - arzak + arzak

ARZAK + ARZAK

;




Disponibilità: Normalmente disponibile in 20 giorni
A causa di problematiche nell'approvvigionamento legate alla Brexit sono possibili ritardi nelle consegne.


PREZZO
39,00 €
NICEPRICE
37,05 €
SCONTO
5%



Questo prodotto usufruisce delle SPEDIZIONI GRATIS
selezionando l'opzione Corriere Veloce in fase di ordine.


Pagabile anche con 18App Bonus Cultura e Carta del Docente


Facebook Twitter Aggiungi commento


Spese Gratis

Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Inglese
Editore:

GRUB STREET

Pubblicazione: 05/2020





Note Editore

This book is a celebratory and definitive culinary journey through the career of Juan Mari Arzak; the great patriarch of Spanish gastronomy and New Basque Cuisine. It takes a look at Juan Mari's role as a cutting-edge chef, restaurateur, and inspiration for generations of young cooks. It introduces us to the dining room, the laboratory, the kitchen and the Chef's Table at this award-winning restaurant which since 1989 has held three Michelin stars. Finally and perhaps most importantly, it presents a collection of the emblematic recipes of the last ten years of his work created together with his daughter and chef Elena.







i libri che interessano a chi ha i tuoi gusti





Altre Informazioni

ISBN:

9781911621867

Condizione: Nuovo
Dimensioni: 285 x 24 x 224 mm
Pagine Arabe: 258






Utilizziamo i cookie di profilazione, anche di terze parti, per migliorare la navigazione, per fornire servizi e proporti pubblicità in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o proseguendo nella navigazione acconsenti all’uso dei cookie.

X