Alexandre Gauthier - Alexander Gauthier | Libro La Martiniere 07/2020 - HOEPLI.it


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alexander gauthier - alexandre gauthier

ALEXANDRE GAUTHIER CHEFS, LA GRENOUILLERE..




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Inglese
Editore:

LA MARTINIERE

Pubblicazione: 07/2020





Note Editore

A new book by acclaimed French chef Alexandre Gauthier, owner of the extraordinary restaurant La Grenouillère--awarded two Michelin stars--in northern France.
Welcome to La Grenouill.re, the acclaimed restaurant opened in a 16th-century farmhouse in 2003 by chef Alexandre Gauthier. There, Gauthier has created a meticulous contemporary cuisine rooted in a rich and unique territory in northern France. La Grenouill.re—awarded two Michelin stars—was renovated in 2011 by architect Patrick Bouchain, and this second incarnation of the restaurant has, like the first, become a key destination for food lovers from all over the world. Here, in Gauthier's second book, are 100 new recipes, inviting you to discover the superb work of this acclaimed chef.







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Altre Informazioni

ISBN:

9781419744761

Condizione: Nuovo
Dimensioni: 284 x 43 x 212 mm
Pagine Arabe: 336






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