Alce Nero Grida - Girolomoni Gino | Libro Jaca Book 03/2002 - HOEPLI.it


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girolomoni gino - alce nero grida

ALCE NERO GRIDA L'AGRICOLTURA BIOLOGICA, UNA SFIDA CULTURALE




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Jaca Book

Pubblicazione: 03/2002





Trama

Girolomoni è il fondatore della cooperativa agricola "Alce Nero". Precursore dell'agricoltura biologica in Italia, l'autore con la sua autorità, con i suoi interventi, con il centro studi di Montebello e con la sua rivista "Mediterraneo" è una figura di rilievo per una conoscenza a tutto tondo dei problemi ecologici nel nostro Paese. Può il "fare biologico" selezionare e ridurre le varietà in nome della produttività? Che cosa pensare dell'utilizzo di prodotti biologici importati da paesi poveri e realizzati con lo sfruttamento del lavoro, anche minorile? Ciò che è scientificamente possibile è ugualmente giusto?




Note Libraio

Può il "fare biologico" selezionare e ridurre le varietà in nome della produttività? Che pensare dell'utilizzo di prodotti biologici importati da paesi poveri e realizzati sfruttando il lavoro anche minorile? Ciò che è scientificamente possibile è anche umanamente giusto? Riflessioni e risposte a questi ed altri interrogativi in questo libro scritto da uno dei padri fondatori di Alce Nero, cooperativa italiana all'avanguardia nella sperimentazione dell'agricoltura biologica







Altre Informazioni

ISBN:

9788816405875

Condizione: Nuovo
Collana: DI FRONTE E ATTRAVERSO. TERRA TERRA
Pagine Arabe: 152






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