A Tavola Con Gli Antichi Romani. Storia, Aneddoti E Tante Ricette Per Scoprire Come Mangiavano I Nostri Antenati Culturali - Franchetti Giorgio | Libro Edizioni Efesto 01/2017 - HOEPLI.it


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ARGOMENTO:  LIBRI > STORIA E SAGGISTICA > VARI

franchetti giorgio - a tavola con gli antichi romani. storia, aneddoti e tante ricette per scoprire come mangiavano i nostri antenati culturali

A tavola con gli antichi romani. Storia, aneddoti e tante ricette per scoprire come mangiavano i nostri antenati culturali




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 01/2017





Trama

Come mangiavano gli antichi romani? Quanto spendevano per mangiare fuori casa? Cosa avremmo trovato nelle locande dell'epoca? Esistevano già le diete? E i sommeliers? A queste, e ad altre domande, prova a rispondere l'autore di questo libro, che vi prenderà per mano e vi condurrà in un incredibile e coloratissimo viaggio nel tempo alla scoperta delle abitudini alimentari dei romani. Potrete stupire i vostri amici con una cena particolare, di quelle con cui il famoso Apicio si divertiva a sorprendere i propri invitati con piatti incredibili. All'interno troverete 124 gustosissime ricette ricostruite dall'archeocuoca Cristina Conte ma anche 10 schede di approfondimento su alcuni importanti argomenti, come il garum, il mulsum, il myrtatum, cioè l'antica mortadella, e tanti aneddoti riguardo personaggi famosi dell'antica Roma. Cosa aspettate allora? Fate le valigie e partite per questo viaggio nel tempo e nell'antico gusto e non dimenticate di portare... l'appetito, l'unica cosa che dovrete mettere voi!







Altre Informazioni

ISBN:

9788894855326

Condizione: Nuovo
Collana: De ortibus et occasibus
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 368






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