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gasteiger heinrich; wieser gerhard; bachmann helmut - 33 x risotti

33 X RISOTTI

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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Athesia

Pubblicazione: 03/2011





Trama

Il riso è la colonna portante della cucina italiana. I deliziosi risotti sono quanto di meglio il riso possa offrire. Lasciatevi sorprendere dalle diverse combinazioni di gusti e portare aria nuova nella vostra cucina. - 33 ricette di risotti: dai classici come risotto alla milanese al risotto agli asparagi, al caffè, al pino mugo, alla zucca, al Gorgonzola, agli zucchini, ai pomodori e tartu? o gelato al riso - Ogni ricetta è corredata da una splendida foto - L'arte di aromatizzare - il tocco giusto per completare il gusto - Molte informazioni tratte dalla nostra esperienza e molte suggestioni per una cucina creativa - Ampia scelta di sapori: erbe aromatiche, verdure, funghi, pesce e frutti di mare danno colore alla quotidianità - Consigli sul vino adatto per ogni risotto - Ricette facili da preparare anche per principianti - Assolutamente sperimentato e di facile comprensione - Molti suggeriment e trucchi dei nostri chef di cucina - Chiare fotoche illustrano i procedimenti passo per passo










Altre Informazioni

ISBN:

9788882666507

Condizione: Nuovo
Collana: GUSTARE NELLE DOLOMITI
Dimensioni: 175 x 12 x 149 mm
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 88


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