1000 Ricette Di Dolci E Torte - Troian Iolga | Libro Newton Compton 01/2013 - HOEPLI.it


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ARGOMENTO:  LIBRI > CUCINA E BEVANDE > DOLCI > TORTE

troian iolga - 1000 ricette di dolci e torte

1000 RICETTE DI DOLCI E TORTE Bavaresi, budini, creme, mousse, souffle' torte classiche e al cioccolato, crostate e dessert con la frutta




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 01/2013





Trama

Vengono qui raccolte le mille ricette di dolci più gustose della gastronomia italiana e internazionale. Dai classici ciambelloni nostrani alle torte tipiche delle diverse tradizioni locali, torte semplici, alla frutta, torte di stagione e torte-gelato, dai dolci al cucchiaio ai più raffinati dessert della haute cuisine: insomma, ce n'è per tutti i gusti. Le ricette, tutte di facile consultazione, sono complete di dosi, ingredienti, tempi di preparazione, tempi di cottura e inediti abbinamenti, frutto della pluriennale esperienza dell'autrice, che garantiranno senz'altro ottimi risultati. Inoltre, poiché anche l'occhio vuole la sua parte, le ricette sono arricchite da preziosi suggerimenti per rendere i vostri dolci ancora più appetitosi, e non solo per il palato.







Altre Informazioni

ISBN:

9788854144705

Condizione: Nuovo
Collana: NUOVA CUCINA BUONGUSTAIO
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 480






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