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ARGOMENTO:  EBOOKS > CUCINA

capano giuseppe - vasocottura

Vasocottura




Formato: PDF
DRM: Digital watermarking
Dimensioni: 22,03 MB

PREZZO
16,99 €




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ebook

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Dettagli

Genere:E-book PDF
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 05/2023





Trama

La versione moderna di questa cottura affonda le sue radici in metodi e tecniche di trasformazione culinarie del passato e, pur non essendo oggi l’unico metodo per preparare piatti ricchi di gusto e salute, si rivela un prezioso e utilissimo alleato in cucina. Una splendida soluzione pratica, duratura e vantaggiosa. Per tutti, ma in particolare se si vive da soli o quando in famiglia, per esigenze di lavoro e organizzazione, capita di dover mangiare in orari differenti; oppure, quando ci si ritrova in tanti a tavola, aiuta ad accorciare i tempi di preparazione fornendo risorse inaspettate. La vasocottura ha conquistato appassionati gourmet e salutisti perché consente di ridurre al minimo sali e grassi. Nel libro troverete un’ampia scelta di ricette per realizzare interi menu. Non mancano accorgimenti pratici e consigli.




Autore

Giuseppe Capano è scrittore e divulgatore. Ha collaborato con medici e nutrizionisti e ha scritto numerosi libri: Cucina mediterranea senza glutine, La cucina a crudo, Cucina a vapore, A tavola con il diabete (con Barbara Asprea); Ipertensione curarla a tavola (con Bruno Brigo); La cucina a basso indice glicemico (con Barbara Asprea). Naturalmente dolci (con Daniela Garavini). Collabora da 20 anni con la rivista Cucina naturale.







Altre Informazioni

ISBN:

9788848146074

Condizione: Nuovo
Collana: Salute e Benessere / Gli Illustrati di Natura & salute
Formato: PDF
Pagine Arabe: 194





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