Smart grocery retail

Le nuove tecnologie digitali stanno rivoluzionando il settore del commercio al dettaglio, con un impatto sulle relazioni tra clienti e fornitori che coinvolge l’intera filiera. L’analisi proposta, centrata sulle dinamiche in atto nel comparto dei beni di largo consumo confezionati e a frequente riacquisto, delinea un quadro molto puntuale delle innovazioni digitali nei diversi ambiti della produzione, della distribuzione e della customer experience. La gestione di big data condivisa tra produttore e distributore, la diffusione di app dedicate all’interazione tra cliente e luogo d’acquisto, sia esso fisico o digitale, fi no alla recente introduzione di esempi di design thinking sul punto vendita rappresentano un panorama fortemente innovativo, anche se ancora perfettibile. Denominatore comune di un’interazione tecnologica virtuosa tra produttore, distributore, luogo d’acquisto e cliente è infatti la percezione di un valore aggiunto da parte di ogni soggetto coinvolto; si tratti di un incremento delle vendite, di risparmio di tempo da parte di chi compra, di una gestione più efficace di scorte e prodotti o di un’esperienza di acquisto più piacevole e vantaggiosa. Il risultato finale deve essere smart per tutti. Attraverso gli esempi di casi aziendali, nazionali e internazionali, protagonisti attivi della rivoluzione nella filiera grocery, il lettore può identificare le tendenze più significative dell’evoluzione del settore.

Chiara Mauri è professore ordinario di Economia e gestione delle imprese presso l'Università della Valle d'Aosta e preside della Facoltà di scienze economiche e gestione aziendale presso la medesima università. E' professore a contratto presso l'Università Bocconi e docente senior dell'Area marketing della SDA Bocconi School pf Management.
Paolo Pasini è responsabile della Unit Sistemi Informativi e dell’Osservatorio Business Intelligence, oltre che senior lecturer, presso SDA Bocconi School of Management. Le sue aree di ricerca interessano i sistemi di business intelligence, business analytics e business performance management; i sistemi informativi di marketing e di CRM; le misure e prestazioni dei SI in azienda; la progettazione della funzione SI; i temi dell’IS sourcing e dell’IT innovation management. Autore di numerose pubblicazioni e consulente direzionale di SI, è inoltre membro dell’international editorial review board dell’International Journal of Business Intelligence Research e membro dell’Albo degli Esperti del MIUR.

Il formato EPUB è uno standard libero e aperto che è stato sviluppato e pensato specificamente per la produzione di libri digitali. Il grande vantaggio di questo formato è che permette al testo di adattarsi automaticamente allo schermo del dispositivo di lettura, di aumentare o diminuire la dimensione del carattere, personalizzando al massimo l’esperienza di lettura.

Adobe DRM è una tecnologia di Adobe ampiamente utilizzata dagli editori per la distribuzione e protezione dei loro eBook. Il DRM di Adobe è compatibile con la larga maggioranza di lettori eBook. Tra le eccezioni c’è il Kindle. Per visualizzare un elenco dei lettori eBook che supportano il DRM Adobe clicca qui.

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