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Risto Boom

Name: Risto Boom
Price: 21,99 € EUR
Availability: InStock
Author: Pini Giacomo
ISBN: 9788836003938

pini giacomo

Formato: EPUB

DRM: Digital watermarking

Dimensioni: 26,68 MB

PREZZO
21,99 €

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Dettagli

Genere:E-book EPUB

Lingua: Italiano

Editore:

Hoepli

Pubblicazione: 02/2021

Trama

Uno strumento indispensabile, scritto con cuore e con metodo, per conoscere le linee guida strategiche e mettere in pratica le metodologie giuste per avviare un’attività di ristorazione vincente. Perché il settore della ristorazione è in continua evoluzione, affascinante per quanto pericoloso se non gestito con preparazione e professionalità. Da qui un testo dedicato sia a chi opera già nel settore: ristoratori, gestori di bar, pizzerie, tavola calda e tutti quei locali che hanno voglia di reinventarsi

Autore

Giacomo Pini, da venticinque anni attivo nel settore, è un esperto di ristorazione e turismo, consulente per numerose aziende, gruppi organizzati, catene in franchising, strutture ricettive, pubblici esercizi, start up nazionali e internazionali di cui si occupa di strategia e marketing. Formatore con oltre 22.000 ore di aula, collabora con università e istituti professionali di alta formazione.

Altre Informazioni

ISBN:

9788836003938

Condizione: Nuovo

Formato: EPUB

Pagine Arabe: 304

Cos'è l'ePub

Il formato EPUB è uno standard libero e aperto che è stato sviluppato e pensato specificamente per la produzione di libri digitali. Il grande vantaggio di questo formato è che permette al testo di adattarsi automaticamente allo schermo del dispositivo di lettura, di aumentare o diminuire la dimensione del carattere, personalizzando al massimo l’esperienza di lettura.

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