Fabrizio Cortesi (1879 – 1949) è stato un botanico italiano, direttore dell'Orto botanico di Catania. È stato anche membro del Museo nazionale di storia naturale di Francia e del Museo di storia naturale di Londra.
Pubblicato nel 1942, il testo delle "Piante medicinali" e officinali è un manuale sintetico e preciso che prende in esame le caratteristiche botaniche, le tecniche di coltura (che naturalmente hanno subito un’evoluzione negli ultimi 70 anni), le proprietà farmaceutiche e gli eventuali usi industriali.
INDICE
INTRODUZIONE
CAPITOLO I NORME GENERALI PER LA COLTIVAZIONE DELLE PIANTE MEDICINALI
CAPITOLO II MOLTIPLICAZIONE DEI VEGETALI
CAPITOLO III RACCOLTA, PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE DELLE PIANTE MEDICINALI
CAPITOLO IV DATI STATISTICI SULLA PRODUZIONE DELLE PIANTE MEDICINALI IN ITALIA, SULLA LORO ESPORTAZIONE SUL LORO VALORE ECONOMICO
PARTE SPECIALE NOTIZIE SULLE PRINCIPALI PIANTE MEDICINALI COLTIVATE: DESCRIZIONE BOTANICA; METODI DI COLTIVAZIONE, PREPARAZIONE E RACCOLTA; PROPRIETÀ ED USI
Aconito (Aconitum napellus L.), fam. Ranuncolacee.
Adonide (Adonis vernalis L.), fam. Ranuncolacee.
Altea (Althaea officinalis L.), fam. Malvacee.
Aneto (Anethum graveolens L.), fam. Apiacee o Ombrellifere.
Angelica (Angelica archangelica L.) fam. Apiacee o Ombrellifere.
Anice volgare o a. verde (Pimpinella anisum L.), fam. Apiacee o Ombrellifere.
Arnica (Arnica montana L.) fam. Asteracee o Composte.
Assenzio maggiore o comune (Artemisia absinthium L.), fam. Asteracee o Composte.
Bardana (Lappa major Gaertn. = Arctium maius L.), fam. Asteracee o Composte.
Belladonna (Atropa belladonna L.), fam. Solanacee.
Bistorta (Polygonum bistorta L.), fam. Poligonacee.
Fig. 1. – GIOVANE PIANTAGIONE DI BOLDO (Peumus Boldus) nella Stazione per le piante officinali di Napoli. Boldo (Peumus boldus Mol.), fam. Monimiacee.
Camomilla comune (Matricaria chamomilla L.), fam. Asteracee o Composte.
Camomilla romana (Anthemis nobilis L.), fam. Asteracee o Composte.
Cardo santo (Cnicus benedictus Gaertn. = Centaurea benedicta L.), fam. Asteracee o Composte.
Cascara sagrada (Rhamnus Purshianus DC.) fam. Ramnacee.
Cicoria (Cichorium intybus L.), fam. Asteracee o Composte.
Coclearia (Cochlearia officinalis L.), fam. Brassicacee o Crocifere.
Comino (Cuminum cyminum L.), fam. Apiacee o Ombrellifere.
Coriandolo (Coriandrum sativum L.), fam. Apiacee o Ombrellifere.
Digitale (Digitalis purpurea L.), fam. Scrofulariacee.
Elleboro.
Finocchio (Foeniculum officinale All. = F. vulgare Gaertn.), fam. Apiacce o Ombrellifere.
Frassino da manna (Fraxinus ornus L.) fam. Oleacee.
Genipì.
Genziana gialla o maggiore (Gentiana lutea L.), fam. Genzianacee.
Giusquiamo (Hyosciamus niger L.), fam. Solanacee.
Idraste (Hydrastis Canadensis L.), fam. Ranuncolacee.
Inula o Enula (Inula helenium L.), fam. Asteracee o Composte.
Ireos o Giaggiolo (Iris pallida Lamk.), fam. Iridacee.
Issopo (Hyssopus officinalis L.), fam. Labiate o Lamiacee.
Lauroceraso (Prunus laurocerasus L.), fam. Rosacee-Prunoidee.
Lauro nobile o Alloro (Laurus nobilis L.), fam. Lauracee.
Lavanda, fam. Labiate o Lamiacee.
Lino (Linum usitatissimum L.), fam. Linacee.
Liquirizia o Regolizia (Glycyrrhiza glabra L.), fam. Leguminose-Faseolee.
Luppolo (Humulus lupulus L.), fam. Cannabinacee.
Melissa o erba limoncina (Melissa officinalis L.), fam. Labiate o Lamiacee.
Menta (Mentha piperita L.), fam Labiate o Lamiacee.
Millefoglie o Achillea (Achillea Millefolium L.), fam. Asteracee o Composte.
Mughetto (Convallaria majalis L.), fam. Gigliacee-Asparagee.
Papavero da oppio (Papaver somniferum L.), fam. Papaveracee.
Piretro di Dalmazia (Pyrethrum cinerariaefolium Trev.), fam. Asteracce o Composte.
Podofillo (Podophyllum peltatum L.), fam. Berberidacee.
Rabarbaro.
Rheum rhaponticum L.
Rheum palmatum L. var. tanguticum Regel.
Ricino (Ricinus communis L.), fam. Euforbiacee.
Rosmarino (Rosmarinus officinalis L.), fam. Labiate o Lamiacee.
Salvia (Salvia officinalis L.), fam. Labiate o Lamiacee.
Salvia sclarea o erba moscatella (Salvia sclarea L.), fam. Labiate o Lamiacee.
Senape: Senape bianca (Sinapis alba L.), Senape nera (Brassica nigra Koch.), fam. Brassicacee o Crocifere.
Stafisagria o Strafusaria (Delphinium staphisagria L.) fam. Ranuncolacee.
Stramonio (Datura stramonium L.), fam. Solanacee.
Timo (Thymus vulgaris L.), fam. Labiate o Lamiacee.
Trifoglio acquatico (Menyanthes trioliata L.), fam. Genzianacee.
Valeriana (Valeriana officinalis L.), fam. Valerianacee.
Zafferano (Crocus sativus L.), Iridacee.
