Le Parole della Chimica

La Chimica studia la materia e definisce la composizione delle molecole che la costituiscono, le loro formule ed i loro nomi. La lettura delle formule chimiche è stata sempre un ostacolo alla curiosità di chi avrebbe voluto capirne di più. Eppure il termine “molecola” è entrato ampiamente nel lessico mediatico e domestico. Si parla correntemente di molecole antiossidanti, cani molecolari, cucina molecolare, e di molecole come principi attivi di farmaci. Con questo volumetto gli autori offrono uno strumento per meglio comprendere il significato di questi termini. Tre capitoli sono dedicati ai nomi delle molecole e alla scrittura delle formule corrispondenti. Un capitolo è dedicato ai nomi delle macromolecole costituenti la plastica. A questo capitolo segue una breve esposizione dei problemi derivanti dall’inquinamento planetario dovuto ai rifiuti plastici la cui soluzione è urgente prima che intervengano alterazioni profonde del nostro ecosistema.

Professore associato di Scienza dei Materiali presso il Politecnico di Milano fino all’a.a. 2001/2002. Ha insegnato Scienza e tecnologia dei polimeri presso l’Università degli studi di Messina. Ha pubblicato su riviste nazionali ed estere numerosi lavori riguardanti, fra l’altro, le reazioni delle poliolefine con vari monomeri.
Professore associato di Chimica industriale presso l’Università di Messina fino all’a.a 2016/2017. Ha studiato la preparazione di sistemi catalitici basati su oligomeri aromatici e la loro utilizzazione in reazioni con elevata selettività. Autore e coautore di numerosi lavori scientifici sull’invecchiamento delle poliolefine esposte in ambiente naturale.

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