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Le cucine di Romagna

Name: Le cucine di Romagna
Price: 5,49 € EUR
Availability: InStock
Author: Graziano Pozzetto
ISBN: 978889882349E

graziano pozzetto

Formato: EPUB

DRM: Digital watermarking

Dimensioni: 1471 KB

PREZZO
5,49 €

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Dettagli

Genere:E-book EPUB

Lingua: Italiano

Editore:

TARKA

Pubblicazione: 04/2015

Trama

Quattrocento pagine ricche di storia, cultura, ricette (sono oltre 200) con approfondimenti sulla grande tradizione dei brodetti di mare delle Marinerie romagnole, le minestre tradizionali e povere, i miti e le passioncelle gastronomiche dei vecchi romagnoli, le specialità romagnole dei primi decenni del ’900, i piatti della memoria di Tonino Guerra, le ricordanze di cibo di Tino Babini, i vini di Romagna tra innovazione, nuove regole, grande tradizione, e consolidato Rinascimento.

Altre Informazioni

ISBN:

9788898823499

Condizione: Nuovo

Collana: Cucine del territorio

Formato: EPUB

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