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La grande pasticceria

Name: La grande pasticceria
Price: 4,99 € EUR
Availability: OutOfStock
Author: Nicholas Folcini
ISBN: 9788868882204

nicholas folcini

Formato: EPUB

DRM: Digital watermarking

Dimensioni: 663 KB

PREZZO
4,99 €

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Dettagli

Genere:E-book EPUB

Lingua: Italiano

Editore:

Booksprint

Pubblicazione: 06/2014

Trama

Questo libro è dedicato agli chef più raffinati, o per chi muove i primi passi in cucina, una vera e propria “bibbia dei dolci” con gradi di difficoltà e preparazione diversi. Dalle ricette più classiche a quelle più ricercate e originali: torte soffici e crostate, creme per farcire e dessert al cucchiaio, biscotti e dolci al cioccolato, ma anche frittelle, tortelli, mousse, e semifreddi. Spiegazioni sempre chiare e complete arricchite da tanti “trucchi del mestiere” per una perfetta riuscita del dolce.

Altre Informazioni

ISBN:

9788868882204

Condizione: Nuovo

Formato: EPUB

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