La cipolla tuttofare

Esistono più di cento cultivar della cipolla in Italia, eppure oggi questa preziosa pianta è quasi sempre relegata in cucina, per lo più tra brodi e soffritti, a scapito dei suoi molteplici poteri in altri campi, in primis la nostra salute. Per l’uomo la cipolla è da sempre un vero e proprio elisir di lunga vita, poiché è ricca di sostanze benefiche che possono alleviare e guarire diversi disturbi, quali le malattie cardiovascolari, il diabete, il colesterolo alto, l’osteoporosi, le emorroidi, la pressione alta, senza dimenticare la sua provata azione antivirale, antibatterica e antimicotica. Molto importante è anche il suo impiego in cosmetica, nel trattamento della cellulite, delle smagliature, della forfora, dell’alopecia, ad esempio. Ma la cipolla procura grandi benefici anche all’igiene degli ambienti in cui viviamo e alla pulizia degli abiti che indossiamo. In questo manuale – ricchissimo di informazioni, consigli e curiosità – Tatiana Maselli propone numerose ricette di facili preparazioni da fare a casa propria, in tutta comodità e con ingredienti reperibili ovunque, specificandone le proprietà e l’uso più adeguato. In sua compagnia impareremo tutto quello che c’è da sapere su una pianta bella, buona e molto utile.

Tatiana Maselli è una blogger trentaquattrenne, conosciuta in rete come Tascabile. Ha iniziato ad autoprodurre cosmetici e saponi naturali per amore dell’ambiente e nello spirito di una decrescita felice. Oggi organizza laboratori per insegnare agli altri ciò che ha imparato e cura il blog Le (eco)idee tascabili. Ha ideato questo libro per tutti coloro che non hanno la possibilità di seguire i suoi corsi ma che vogliono cimentarsi nell’arte dello spignatto.

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