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Guida agli alimenti fermentati

Name: Guida agli alimenti fermentati
Price: 17,99 € EUR
Availability: OutOfStock
Author: Cox Jeff
ISBN: 9788848151450

cox jeff

Formato: EPUB

DRM: Digital watermarking

Dimensioni: 1,49 MB

PREZZO
17,99 €

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Compatibilità

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Dettagli

Genere:E-book EPUB

Lingua: Italiano

Editore:

Tecniche Nuove

Pubblicazione: 03/2016

Trama

In questo libro, l’Autore condivide una serie di informazioni che aiutano il lettore ad approfondire il mondo della fermentazione degli alimenti e alle proprietà degli stessi. Jeff Cox offre con semplicità notizie sull’ecosistema microbico del corpo umano, completando il volume con numerose ricette deliziose e le migliori tecniche di fermentazione e conservazione facili da seguire anche per un lettore alle prime armi. Il volume riporta, inoltre, ricette di base per fare pane e yogurt, vino e formaggio e una serie di altre prelibatezze internazionali.

Autore

JEFF COX è autore di oltre venti libri, è curatore di due programmi TV ed è stato caporedattore della rivista “Organic Gardening” per più di un decennio. Vive a Sonoma County, California

Altre Informazioni

ISBN:

9788848151450

Condizione: Nuovo

Collana: Salute e Benessere / Natura & Salute / Alimentazione

Formato: EPUB

Cos'è l'ePub

Il formato EPUB è uno standard libero e aperto che è stato sviluppato e pensato specificamente per la produzione di libri digitali. Il grande vantaggio di questo formato è che permette al testo di adattarsi automaticamente allo schermo del dispositivo di lettura, di aumentare o diminuire la dimensione del carattere, personalizzando al massimo l’esperienza di lettura.

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