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Aperitivi ed appetizer

Name: Aperitivi ed appetizer
Price: 9,99 € EUR
Availability: InStock
Author: Manzi Peppino
ISBN: 978886885777P

manzi peppino

Formato: PDF

DRM: Digital watermarking

Dimensioni: 15899 KB

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14,99 €

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Dettagli

Genere:E-book PDF

Lingua: Italiano

Editore:

Peppino Manzi

Pubblicazione: 02/2014

Trama

Questo testo si rivolge principalmente:

ai giovani che vogliono scegliere una professione che li realizzi e dia loro un futuro. Ha quindi carattere informativo per l’avviamento alla scelta di un mestiere qualificato. Leggendo il testo, i giovani potranno decidere se la professione di barman potrà essere posta fra le loro aspirazioni di vita e se questo mestiere possa suscitare un interesse sufficiente verso un lavoro personale e da personalizzare, creativo, a contatto con il pubblico, artigiano, ma che ha in sé anche un comportamento da “artista”;

ai docenti tecnico-pratici, affinché possano utilizzare uno strumento infor-mativo ed aggiornato come supporto alla loro professione. Il docente, nel lungo e organico svolgersi delle sue lezioni, troverà alimento alla sua cultura ed alla sua esperienza in questo strumento, elaborato da un barman professionista che, dopo anni di verifiche e di impegno didattico nelle diverse posizioni, ha pensato con serietà di raccogliere le indicazioni più avanzate servendosi della sua pratica per poterle tramandare;

a quelle persone che desiderano interessarsi al cibo e alle bevande che giornalmente consumano e farsene una piacevole cultura;

il contenuto del testo si sviluppa in modo facile e graduale, in maniera da essere compreso appieno, anche e soprattutto perché è tecnicamente curato, ma senza eccessi di sterili nozionismi.

Altre Informazioni

ISBN:

9788868857776

Condizione: Nuovo

Collana: I Manuali di Peppino Manzi

Formato: PDF

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